عسل طبيعي قوامه كريمي ناتج من غذاء النحل على رحيق زهرة شجرة المانوكا التي لا تنبت إلا في نيوزيلاندا وأجزاء من أستراليا، ما يميزه عن غيره من أنواع العسل هو العامل الفريد (النشط) (UMF) الذي بدوره يكافح أنواع البكتيريا والميكروبات

ومن أهم فوائده علاج طبي فعال لما يلي

   الاضطرابات الهضمية

   الحموضة

   التهاب المريء القلسي GERD

   الحموضة

   حرقان الصدر قرحة المعدة

   أمراض القولون العصبي

   قرحة المعدة والأثنى عشر (هيليكوباكتر بيلوري) Helicobacter Pylori

   كما لوحظ أن عسل المانوكا له تانيرات مهدئة لـ: ألام الحلق - أعراض البرد - السعال - التهابات التجويف الداخلي أعراض الزكام حمى القروح.

لا ينصح باستخدام هذا العسل للحامل لقوة مفعوله وايضاً بتناوله للأطفال دون عمر سنه.