مكونات عسل مانوكا

بيروكسيد الهيدروجين هو مكون من مكونات العسل، أنه يعطي العسل معظم المميزات  ، ولكن بعض أنواع من العسل 

المكون المضاد للجراثيم الرئيسي في عسل المانوكا هو مركبmethylglyoxal وهو موجود أيضا في معظم أنواع العسل، ولكن عادة بكميات صغيرة فقط

عسل المانوكا يحتوى على MG الذي يأتي من تحويل مركب آخر يسمى ثنائي هيدروكسي أسيتون،و التي وجدت منه تركيزات عالية في رحيق أزهار المانوكا ، ويعتقد ان MG هو المسؤل عن إعطاء عسل المانوكا قوتة ، وارتفاع تركيز MG ، وقوة تأثيرة هوالذي يحدد فوائد العسل الحقيقية .

“المثلث الذهبي”

عسل المانوكا نظام درجات UMF™

هذا المقياس يقيس الثلاث مركبات المميزة لعسل المانوكا التي تؤكد خواصة الفريدة. وهي الطريقة الوحيدة المعتمدة والمختبره للتقييم والتي تتطلب أن يكون العسل أصلي و أحادي المصدر الزهري و مصدره وتعبئتة تمت في نيوزيلاندا

تستند تصنيفات UMF إلى علامات طبيعية محددة تميز عسل المانوكا ، مثل اللبتوسبيرين والميثيل جليوكسال. تتوافق تصنيفات UMF مع فاعلية خصائص NPA المرغوبة للعسل. عادةً ما يُسمى العسل بـ NPA ما بين 5 و 9.9 UMF 5+ ، والعسل مع NPA يتراوح بين 10.0 و 14.9 تم تصنيف UMF 10+ وما إلى ذلك.

MGOO®

 MGOيشار إليه أحيانًا باسم Methylglyoxal  هو

MGOO وهي إحدى أهم المواد الفعالة الموجودة في عسل المانوكا. ويُعبر الرقم المكتوب بجوار

MGOOعلى عدد المليجرامات الموجودة مِن المادة الفعالة في كُل كيلوجرام مِن العسل. أي أن 500

تعني أنه يوجد خمسمائة مليجرام من المادة في كل كيلوجرام مِن العسل.

تركيزات عسل المانوكا

نقدم الأفضل في كل وقت

25+

https://mujeza.com/public/assets/website/manuka/certificate/Mujeza_UMF_Manuka_Certificate_25+.pdf

شهادات

20+

شهادات

https://mujeza.com/public/assets/website/manuka/certificate/Mujeza_UMF_Manuka_Certificate_20+.pdf  

15+

https://mujeza.com/public/assets/website/manuka/certificate/Mujeza_UMF_Manuka_Certificate_15+.pdf

شهادات

+10

h0ttps://mujeza.com/public/assets/website/manuka/certificate/Mujeza_UMF_Manuka_Certificate_10+.pdf

شهادات

5+

https://mujeza.com/public/assets/website/manuka/certificate/Mujeza_UMF_Manuka_Certificate_5+.pdf

شهادات

حبوب لقاح عسل مانوكا تحت المجهر في مختبر معجزة الشفاء

من الخواص الفيزيائية لعسل المانوكا

يميل عسل المانوكا الى اللون الداكن وهو ذو قوام اقرب ما يكون للكريمي منه للسائل ويختلف لونة بحسب تركيز المضادات البكتيرية فيه وايضا بحسب جني محصول العسل وعمره

وهو عسل حساس للضوء لذا يتم تعبئته في عبوات معتمة . وهو يحمل رائحة زهرية وطعم زهري قوي وطعمه يشبه الدواء أكثر من العسل

قياس لون عسل المانوكا حسب قياس    (Pfund) الخاص بتحديد لون العسل

حبوب لقاح عسل مانوكا تحت المجهر في مختبر معجزة الشفاء

من الخواص الفيزيائية لعسل المانوكا

يميل عسل المانوكا الى اللون الداكن وهو ذو قوام اقرب ما يكون للكريمي منه للسائل ويختلف لونة بحسب تركيز المضادات البكتيرية فيه وايضا بحسب جني محصول العسل وعمره

وهو عسل حساس للضوء لذا يتم تعبئته في عبوات معتمة . وهو يحمل رائحة زهرية وطعم زهري قوي وطعمه يشبه الدواء أكثر من العسل

قياس لون عسل المانوكا حسب قياس (Pfund) الخاص بتحديد لون العسل

كيف تأكل العسل؟

ملعقتين طعام
يومياً