معلومات عن عسل السدر

. يمتلك عسل السدر العديد من المتغيرات، ولكل منها ميزات ومواصفات مختلفة، وقد استحوذت جميعها على اهتمام الباحثين في المملكة العربية السعودية الذين أجروا عدة تجارب على عينات من العسل من جميع أنحاء العالم (متوفر في السوق السعودي).

ووجدوا أن عسل السدر يحتوي على نسبة عالية من المعادن. يتميز عسل السدر بلونه الذهبي الفاتح، ويزداد قتامة ويميل إلى الاحمرار مع مرور الوقت وعندما يكون طازجا وحديث الإنتاج تفوح منه رائحة تذكرك بنفس الرائحة العطرية لشجرة السدر في شهر أكتوبر، وهو الموسم الذي تزهر فيه شجرة السدر.

جديد من معجزة الشفاء – عسل طبيعي خام

من الخلية الى العبوة

غير مسخن – غير معالج – غير مصفى

والجدير بالذكر أن معظم أنواع العسل الخام حامضًيه قليلا بطبيعتها، ولكن عسل السدر العضوي كاستثناء له قيمة الرقم الهيدروجيني أقرب الى الرقم المحايد

وهذا يعني، انه يستغرق بضع ثوان ليذوب في مجرى الدم عند تناوله، ويوفر مصدر عالي الجودة وفعال للطاقة والمعادن والفيتامينات

 

التوصيل الكهربي لعسل السدر تقريبا 0.78 وحدة ومن هذا يتضح أنه قريب من درجة التعادل مثل الماء وهو ثابت لا يتغير بالعوامل الخارجية من ظروف التخزين مثل باقي أنواع العسل الأخرى إلا بصعوبة. لذلك يسهل معرفة عسل السدر سريعا من هذه الخاصية..

.

تنبيه: