بسكويت الشوفان بالحبة السوداء ( حبة البركة):
فوائد الشوفان:
• ينشط عمليات انتاج الطاقة في الجسم لغناه بفيتامين ب والألياف الغذائية من الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يقي من السمنة.
• يقلل كولسترول الدم لغناه بألياف غذائية وفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب وصحة الشرايين التاجية.
• غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل: كربوهيدرات معقدة تقي من الإمساك وتحسن وظائف الكلى  – بروتينات نباتية خاصة تقلل من الاكتئاب – دهون غير مشبعه- مغنسيوم الذي يحمي من ضغط الدم المرتفع – زنك الذي يمنح مناعة ضد الإنفلونزا والسعال – الحديد لقوة الدم – الفسفور والكالسيوم لصحة العظام والمفاصل – العديد من الفيتامينات
البسكويت مخبوز مع بذور حبة البركة 

ما هي عشبة المعجزة:

قشرة نبات الإسبغول المعروف علميا بفوائده يتم فصل القشرة من حبات الإسبغول بطريقة الغربلة وتعد من المصادر الطبيعية لألياف الكربوهيدرات غير النشوية من النوع الذي يتصف بسرعة الذوبان.

فوائد عشبة المعجزة

–    مفيدة في حالات السمنة المفرطة لأنها تعمل كالإسفنج- تقوم بامتصاص الكولسترول الزائد والدهون الضارة وبعض المواد السامة والمعادن الثقيلة مع الماء وتخرجها مع الفضلات من الجهاز الهضمي. 

–   تعمل على التقليل من وجود أملاح الصفراء في الأمعاء.

–   تساعد على تقليل معدل امتصاص الجلوكوز إلى الدم وبالتالي تساعد من التقليل من السكر بالدم.

–   تسهل خروج الفضلات بانزلاقها داخل قنوات الأمعاء بعد لزوجتها بالعشبة وبذلك تنظم حركة القولون وتخفف آلامه وتقلصاته وتقلل الانتفاخات.

–   عشبة المعجزة طاردة للغازات من المعدة وتخفف الإمساك.

–     تخفف ألم القرحة الهضمية بالمعدة والاثني عشر وتزيل إحساس الحرقة وحساسية المعدة.

–    تساعد في حالات العدوى الأميبية المعوية والتقرحات المعوية وأمراض القناة الشرجية وقناة المستقيم لتأثيرها الملين لفضلات الأمعاء الغليظة مما يسهل عملية الإخراج وخاصة على المصابين بالبواسير.

–   تخفف من الشعور بالكسل والخمول وذلك بامتصاصها القلويات المرهقة من المعدة فتعطي شعوراً بالراحة والهدوء.

–    تتميز بخواصها المبردة فيمكن استخدامها في التخفيف من الشعور بالعطش الشديد.