زيت زيتون فلسطيني


معلومات عن زيت الزيتون

ذكر الله ثمرة الزيتون في القرآن الكريم في قوله تعالى (والتين والزيتون وطور سنين) صدق الله العظيم.

وهذا دليل على مباركة الله لها، كما أنّ زيت الزيتون الناتج من الثمرة، غنيّ بالكثير من مضادات الأكسدة، والدهون الصحيّة غير المشبعة، ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.

فوائد ومميزات زيت الزيتون الصحية والعلاجية:

من ضمن الفوائد الغذائية الطبيعة التي خلقها الله سبحانه وتعالى، يعتبر زيت الزيتون عنصر رئيسي في مائدة كل منزل مثل وضعه على السلطة – اللبن أو شرب ملعقة منه صباحاً على الريق يعمل على تفتيت حصى المرارة.

وأكدت دارسة أسبانية حديثة بان زيت الزيتون البكر يساعد على علاج التهابات المعدة ببكتريا مسئولة عن ملايين حالات قرحة المعدة والاثنى عشر كما ظهر أخيرا دراسة مخبريه أولية أن المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في زيت الزيتون يمكن أن يكون لها تأثير فعال في العديد من النوبات المرضية التي تصيب الغشاء المبطن للمعدة وله أيضا عدة فوائد منها (يرطب البشرة إذا وضع مع زبادي أو روب خالي الدسم على الوجه لمدة 15 دقيقة ويدهن به الشعر ليحميه من الشيب المبكر ويفيد في أوجاع المفاصل، طارد للديدان في المعدة.

مميزات زيت الزيتون الفلسطيني

يعتبر من أجود أنواع الزيوت حول العالم، لأن استخلاص زيت الزيتون من ثمار الزيتون يتم عن طريق استخدام طرق ميكانيكية، وبالتالي فإن الزيت الناتج يتمتع بنكهة وطعم ورائحة تميزه عن الزيوت الأخرى التي يتم استخلاصها عن طريق المذيبات، التي تؤثر في رائحة الزيت العطريّة.


© 2020 mujeza.com. جميع الحقوق محفوظة