العسل الصافي

عسل الأزهار اليمني

إستخلصه النحل من رحيق أكثر من نوع من الازهار باليمن وله أكثر من فائدة ويوجد به نسبة من حبوب اللقاح المتنوعة مما تعطيه قيمة غذائية عالية لتحلية المشروبات والأطعمة  مصدر أساسي للطاقة يستخدم في إنقاص الوزن. ولجفاف الحلـق والـكــحــة وتحسين القدرة على الإبصارويستخدم فى الصداع العصبي ويمنع الإصابة بالأكزيمــا والــقــوبــاء والصدفية والدمامـل تنشيط وتنقية الدورة الدموية ومفيد جــداً للـحساسية و حالات الدوخة والقيئ والإمساك والحموضة الزائدة  و تقلصات الرحم. ومفيد للقولون العصبي وللصحة العامة لكل أفراد العائلة.

هو العسل الذي تغذى فيه النحل على أزهار شجيرات الموالح أو الحمضيات (مثل الليمون، النارنج، اليوسفي، الكلمنتينا، البوملي، والجريب فروت) التي تزهر ابتداء من مُنتصف مارس وحتى أواخر أبريل.

مميزاته

• يمتاز بلونهِ الفاتح وكثافتهِ القليلة.
• له رائحة ومذاق ثمار وأزهار الموالح.
• يحتوي على الكثير من الزيوت الطيارةً المفيدة والمنعشة.
• غذاء مثالي وخفيف على معدة الأطفال ومفيد لنموهم.
• عسل حمضيات طبيعي وخفيف.

الفوائد

تقوية البنية عند التسنين.

طارد للغازات – للحموضة – يمنع الإمساك.

يساعد الأطفال على النوم الهادئ

يقوي نمو الطفل ذهنيا ويساعد على تقوية الذاكرة.

مفيد ومجرب في تقوية جهاز المناعة ويحمي من الاصابة بالأمراض المعدية.

يقوي نمو الطفل جسديا ويعمل على تحسين نمو العظام والأسنان وتقويتهم ويساعد الأطفال على النوم بهدوء.

مفيد لأمراض الجهاز التنفسي وحساسية الصدر فهو مهدئ للكحة وطارد للبلغم

يحتوي على مضادات للأكسدة قوية ويحتوي على فيتامين (ج) الذي يحمي ويشفي التهاب ونزيف اللثة.

عسل الغابة السوداء : هو عسل يجمعه النحل من الندوة العسلية التي تفرزها بعض الحشرات الماصة لعصارة النبات في الغابات حيث تندر الأزهار ورحيقها.

    عسل الندوة يشبه تركيب العسل الا أنه يحتوي على نسبة أكبر من الرماد وكذلك كمية النيتروجين بالأحماض الامينية.

    يتميز بارتفاع محتواه من السكريات المعقدة وقيمة الأس الهيدروجيني والمعادن والأملاح المعدنية وخاصة البوتاسيوم لذلك له قيمة عالية للتوصيل الكهربي

    عسل الندوة بشكل عام لديه مستويات عالية من مضاد الأكسدة البوليفينول بالمقارنة بعسل الأزهار

    لديه مستوى عالي من نشاط أوكسيديز الجلوكوز كمضاد للبكتيريا مثل عسل المانوكا

    خالي من حبوب اللقاح وبذلك يعد مناسب لمن يعاني من الحساسية من حبوب لقاح مثل مرضى الربو.

 لذلك فهو مفيد جداً للصحة العامة ويستخدم في المعالجات خاصة لدعم المعادن في جسم الإنسان مثل نقص الحديد