بسكويت بالسميد
بسكويت الشوفان والسامولينا بالحبوب الكاملة
يحتوي على الشوفان والاسباغول والسامولينا الغني بالفيتامينات والالياف التي تخلص الأمعاء من الإمساك وتراكم الفضلات والدهون مما يخفض دهون الدم الضارة كما انه غني بالحبوب الكاملة مثل اللوز وبذور اليقطين والفول السوداني وجميعها غنية بالبروتينات والفيتامينات خاصة ب المركب. كما انه غني بالمعادن مثل: الحديد لتقوية الدم – الكالسيوم لتقوية العظام والاسنان – الاحماض الدهنية الهامة لصحة القلب والمخ مثل اوميجا 3 واوميجا 6 واوميجا 9 ويساعد في بعث النشاط البدني والذهني. تميز هذا البسكويت بهذا الكم الغني من المواد الغذائية الغنية بالألياف تجعل إفراغه من المعدة بطيء مما يمنح الشعور بامتلاء والشبع وذلك يساعد في إنقاص الوزن
ملحوظة: هذا المنتج يحتوي على الجلوتين ورغما أنه مادة غذائية مفيدة بسبب فوائد الألياف التي تحتويها إلا أن بعض الأشخاص لديهم حساسية منه ويسبب لهم ارتباك معوي
بسكويت مخبوز بخلطة رائعة من الألياف والحبوب المغذية المعززة للصحة علاوة على تحليتها بعسل السدر بفوائده الغنية عن التعريف وقصب السكر
فوائد الشوفان كوجبة يومية:
- ينشط عمليات انتاج الطاقة في الجسم لغناه بفيتامين ب والألياف الغذائية من الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يقي من السمنة.
- يقي من مرض السكري من النوع الثاني، وذلك كونه ذو مؤشر جلايسيمي منخفض (مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم). لأن إفراغ المعدة له بطيء مما يقلل سكر الدم وذلك يحسن من استجابة خلايا الجسم للأنسولين.
- يقلل كولسترول الدم لغناه بألياف غذائية وفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب وصحة الشرايين التاجية.
- غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل:
كربوهيدرات معقدة تقي من الإمساك وتحسن وظائف الكلى لمرضى الفشل الكلوي – بروتينات نباتية خاصة تقلل من الاكتئاب – دهون غير مشبعه- مغنسيوم الذي يحمي من ضغط الدم المرتفع – زنك الذي يمنح مناعة ضد الإنفلونزا والسعال – الحديد لقوة الدم – الفسفور والكالسيوم لصحة العظام والمفاصل – العديد من الفيتامينات
- يقي من إصابة الأطفال بالربو في مرحلة الطفولة.
ثانيا فوائد تحلية البسكويت بعسل السدر: تعزز فوائد البسكويت بما يحمله العسل من فوائد جمة لتعزيز الصحة العامة وللوقاية من الامراض
محلى أيضا بقصب السكر الذي يمنع الارتفاع المفاجئ في سكر الدم ويقوي القلب ويقي من الالتهابات وينشط التمثيل الغذائي
ثالثا: حبوب كاملة مثل بذور القرع والفول السوداني وبذور الكتان واللوز
فوائد الحبوب الكاملة غنية بالبروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن الهامة وغنية بالأحماض الدهنية الأساسية مثل الاوميجا 3 و6 و9 وتقي من الامراض والالتهابات وتزيد القيمة الغذائية للبسكويت وتمنح شعور بالشبع
رابعا عشبة الاسباغول
ما هي عشبة المعجزة:
قشرة نبات الإسبغول المعروف علميا بفوائده يتم فصل القشرة من حبات الإسبغول بطريقة الغربلة وتعد من المصادر الطبيعية لألياف الكربوهيدرات غير النشوية من النوع الذي يتصف بسرعة الذوبان.
الفوائد العلاجية لعشبة المعجزة
– مفيدة في حالات السمنة المفرطة لأنها تعمل كالإسفنج- تقوم بامتصاص الكولسترول الزائد والدهون الضارة وبعض المواد السامة والمعادن الثقيلة مع الماء وتخرجها مع الفضلات من الجهاز الهضمي. وبذلك تقي من تصلب الشرايين وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
– تعمل على التقليل من وجود أملاح الصفراء في الأمعاء.
– تساعد على تقليل معدل امتصاص الجلوكوز إلى الدم وبالتالي تساعد من التقليل من السكر بالدم.
– تسهل خروج الفضلات بانزلاقها داخل قنوات الأمعاء بعد لزوجتها بالعشبة وبذلك تنظم حركة القولون وتخفف آلامه وتقلصاته وتقلل الانتفاخات.
– عشبة المعجزة طاردة للغازات من المعدة وتخفف الإمساك.
– تخفف ألم القرحة الهضمية بالمعدة والاثني عشر وتزيل إحساس الحرقة وحساسية المعدة.
– تساعد على علاج العدوى الأميبية المعوية والتقرحات المعوية وأمراض القناة الشرجية وقناة المستقيم لتأثيرها الملين لفضلات الأمعاء الغليظة مما يسهل عملية الإخراج وخاصة على المصابين بالبواسير.
– تخفف من الشعور بالكسل والخمول وذلك بامتصاصها القلويات المرهقة من المعدة فتعطي شعوراً بالراحة والهدوء.
– تتميز بخواصها المبردة فيمكن استخدامها في التخفيف من الشعور بالعطش الشديد.
العشبة مفيدة جداً في إنقاص الوزن بأكثر من آلية:
– لأنها تنتفخ عند الاتصال بالماء أو الإفرازات الهضمية داخل المعدة مكونة هلام أو جل
– يكون هذا الهلام غير قابل للهضم فيعطي الإحساس الطبيعي بالشبع وكبح الشهية
– يقوم هذا الهلام بتقليل سرعة امتصاص الأغذية الأخرى مما يطيل فترة بقاء الطعام بالقناة الهضمية مما يعزز الشعور بالامتلاء.
خامسا طحين السامولينا ( السميد)
فوائد السميد:
1. تنظيم مستوى السكر في الدم
يمر السميد بعملية هضم بطيئة وتدريجية أثناء امتصاصه من المعدة والأمعاء فيساعد ذلك على تجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكلٍ مفاجئ.
يحتوي السميد على المغنيسيوم الذي يزيد من حساسية الخلايا للأنسولين المهم من أجل تنظيم السكر في الدم
2. التحكم في الوزن
فهو يعمل على منح الإنسان الشعور بالشبع لفترات طويلة حيث يحتوي على الألياف التي تساعد على امتلاء المعدة والشعور بالشبع لفترة طويلة.
3. توفير عناصر هامة للجسم مثل الحديد –حمض الفوليك- فيتامينات المجموعة ب – المغنيسيوم.
4. تعزيز مناعة الجسم
فهو يحتوي على البروتينات المهمة والضرورية من أجل صنع الأجسام المضادة للوقاية من البكتيريا، والفيروسات، والفطريات، والطفيليات التي تهاجم جسم الإنسان. و يحتوي على الفيتامينات التي من شأنها تعزيز صحة جهاز المناعة.
5. مقاومة عوامل الشيخوخة
يحتوي السميد على عنصر السيلينيوم والذي يعد أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في مقاومة عوامل الأكسدة والشيخوخة.
تؤدي عوامل الأكسدة إلى إصابة الإنسان بأمراض القلب المختلفة.
يساعد عنصر السيلينيوم الموجود في السميد على حماية البشرة من ظهور التجاعيد في وقت مبكر من العمر.
6. تعزيز صحة القلب
تعزيز صحة القلب أحد فوائد السميد الناتجة من الخصائص الاتية:
يساعد استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الألياف ومنها السميد في حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب.
يساعد السميد في تعزيز صحة القلب من خلال تقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم، وتخفيض ضغط الدم أيضًا.
يحتوي السميد على عدة عناصر، مثل: حمض الفوليك، والمغنيسيوم المهمين لصحة وسلامة القلب ووقاية الإنسان من الإصابة بفشل عضلة القلب. 7. دعم صحة الجهاز الهضمي
تعد الألياف الموجود في السميد مهمة جدًا من أجل صحة الجهاز الهضمي وعلاج المشكلات المختلفة.
من الألياف التي تحفز نمو البكتيريا النافعة في المعدة. كما تساعد الألياف الموجودة في السميد في الحفاظ على نمط صحي لحركة الأمعاء، وبالتالي علاج الإمساك.
أضرار السميد:
فوائد السميد تفوق أضراره، حيث يتميز السميد أنه لا يسبب أي أضرار خطيرة تذكر، لكن يجب الابتعاد عن تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
فوائد اضافة الحبوب الي المنتج:
تحرص شركة معجزة الشفاء على تجهيز منتجات تحتوي على البذور مثل بذور الكتان و اليقطين والسمسم وبذور دوار الشمس والفول السوداني
ذلك لأنه من الثابت علميا منذ القدم ان البذور رغم صغر حجمها الا انها تحتوي على كميات مركزة من العناصر الغذائية الهامة جدا لصحة الجسم وحيويته ومن تلك المواد
اولا. تحتوي على تركيز عالي من الاحماض الدهنيه الأساسية مثل الاوميجا ٣ والتي تحافظ على صحه القلب ودهون الدم وصحة المخ والأعصاب وتحتوي على كميه متوازنه من الاوميجا ٦ والاوميجا ٩ للمحافظة على صحة العظام
ثانيا. تحتوي على البروتين النباتي والاحماض الأمينية الأساسية الآمنه على الصحة اكثر من البروتين الحيواني والتي تمنح شعور بالشبع عند الحاجة إلى وجبة خفيفة
ثالثا. تحتوي على الألياف الناعمه القابلة للذوبان والتي تساعد على هضم وإخراج الطعام وتحافظ على توازن مستوى السكر بالدم
رابعا. تحتوي على عناصر غذائية هامة لتعزيز الصحة والمناعة مثل الفسفور والكالسيوم والمغنسيوم والمنجنيز والزنك والسلينيوم والحديد والنحاس وفيتامينات مثل ب المركب و ك وهاء و الكثير من البولي فينول ومضادات الأكسدة للوقاية من الأمراض التنكسية والمزمنة