بسكويت المعجزة بالإسباغول والشوفان مع الشكولاتة (9 حبات*20 جرام)180 جرام

بسكويت الشوفان وقشرة الإسباغول بعسل السدر والحبوب الكاملة غني

بالألياف سريع الذوبان لذيذ وصحي.

أنواع من البسكويت غنية بالعناصر الغذائية الهامة تمنحك الطاقة والصحة دون زيادة في وزنك نظرا لكونها غنية بالألياف التي تستهلك الكثير من السعرات لهضمها والتي يمنحها الجسم عن طريق حرق الدهون الزائدة فيه

بسكويت مخبوز بخلطة رائعة من الألياف والحبوب المغذية المعززة للصحة علاوة على تحليتها بعسل السدر بفوائده الغنية عن التعريف وعصير الصبار للنشاط والصحة

فوائد الشوفان كوجبة يومية:

1- ينشط عمليات انتاج الطاقة في الجسم لغناه بفيتامين ب والألياف الغذائية من الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يقي من السمنة.

2- يقي من مرض السكري من النوع الثاني، وذلك كونه ذو مؤشر جلايسيمي منخفض (مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم). لأن إفراغ المعدة له بطيء مما يقلل سكر الدم وذلك يحسن من استجابة خلايا الجسم للأنسولين.

3- يقلل كولسترول الدم لغناه بألياف غذائية وفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب وصحة الشرايين التاجية.

غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل:

كربوهيدرات معقدة تقي من الإمساك وتحسن وظائف الكلى لمرضى الفشل الكلوي – بروتينات نباتية خاصة تقلل من الاكتئاب – دهون غيرمشبعه- مغنسيوم الذي يحمي من ضغط الدم المرتفع – زنك الذي يمنح مناعة ضد الإنفلونزا والسعال – الحديد لقوة الدم – الفسفور والكالسيوم لصحة العظام والمفاصل – العديد من الفيتامينات

4- يقي من إصابة الأطفال بالربو في مرحلة الطفولة.

ثانيا فوائد تحلية البسكويت بعسل السدر: تعزز فوائد البسكويت بما يحمله العسل من فوائد جمة لتعزيز الصحة العامة

محلى أيضا بعصير الصبار الذي يمنع الارتفاع المفاجئ في سكر الدم ويقوي القلب ويقي من الالتهابات وينشط التمثيل الغذائي

ثالثا: حبوب كاملة مثل بذور اليقطين والفول السوداني وبذور الكتان والسمسم

فوائد الحبوب الكاملة غنية بالبروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن الهامة وغنية بالأحماض الدهنية الأساسية مثل الاوميجا 3 و6 و9   وتقي من الامراض والالتهابات وتزيد القيمة الغذائية للبسكويت وتمنح شعور بالشبع.

رابعا عشبة الإسباغول

ما هي عشبة المعجزة:

قشرة نبات الإسباغول المعروف علميا بفوائده يتم فصل القشرة من حبات الإسباغول بطريقة الغربلة وتعد من المصادر الطبيعية لألياف الكربوهيدرات غير النشوية من النوع الذي يتصف بسرعة الذوبان.

الفوائد العلاجية لعشبة المعجزة

مفيدة في حالات السمنة المفرطة لأنها تعمل كالإسفنج- تقوم بامتصاص الكولسترول الزائد والدهون الضارة وبعض المواد السامة والمعادن الثقيلة مع الماء وتخرجها مع الفضلات من الجهاز الهضمي. وبذلك تقي من تصلب الشرايين وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

تعمل على التقليل من وجود أملاح الصفراء في الأمعاء .

تساعد على تقليل معدل امتصاص الجلوكوز إلى الدم وبالتالي تساعد من التقليل من السكر بالدم.

تسهل خروج الفضلات بانزلاقها داخل قنوات الأمعاء بعد لزوجتها بالعشبة وبذلك تنظم حركة القولون وتخفف آلامه وتقلصاته وتقلل الانتفاخات.

عشبة المعجزة طاردة للغازات من المعدة وتخفف الإمساك.

تخفف ألم القرحة الهضمية بالمعدة والاثنا عشر وتزيل إحساس الحرقة وحساسية المعدة.

تساعد على علاج العدوى الأميبية المعوية والتقرحات المعوية وأمراض القناة الشرجية وقناة المستقيم لتأثيرها الملين لفضلات الأمعاء الغليظة مما يسهل عملية الإخراج وخاصة على المصابين بالبواسير.

تخفف من الشعور بالكسل والخمول وذلك بامتصاصها القلويات المرهقة من المعدة فتعطي شعوراً بالراحة والهدوء.

تتميز بخواصها المبردة فيمكن استخدامها في التخفيف من الشعور بالعطش الشديد.

 

العشبة مفيدة جداً في إنقاص الوزن بأكثر من آلية:

لأنها تنتفخ عند الاتصال بالماء أو الإفرازات الهضمية داخل المعدة مكونة هلام أو جل

يكون هذا الهلام غير قابل للهضم فيعطي الإحساس الطبيعي بالشبع وكبح الشهية

يقوم هذا الهلام بتقليل سرعة امتصاص الأغذية الأخرى مما يطيل فترة بقاء الطعام بالقناة الهضمية مما يعزز الشعور بالامتلاء.

 

 

بعد ١٠ سنوات من العلاج من تآكل غضاريف الركبتين فى مستشفى عين شمس التخصصي وخارجها وبعد أخذ جميع أنواع العلاج الطبي والإبر الصينية والعلاج الطبيعي
قرر الأطباء أنه لا حل إلا تغيير المفصلين كان هذا عام ٢٠٠٠
? شعرت بإحباط شديد وأسقط فى يدى لعلمي ان المفصل الصناعي يلزم تغييره كل بضع سنين يعتمد على صحة الإنسان وتقدمه فى العمر

? كنت فى هذا الوقت لا أطمئن إلى السير وحدي وفقدت قدرتي على السجود

?هنا جاء لطف الله سبحانه وتعالى أن قرأت:

?حديثًا لسيدنا رسول الله صل الله عليه وعلى آله “عليكم بالتلبينة فإنها تجلو البطن وتذهب الحزن ”

? وكان إذهاب الحزن هو ما شجعني على التعرف عليها وعزمت على تناولها

?عرفت أنها مهلبية من دقيق الشعير وبدأت فى تناولها يوميا فى الإفطار

?بعد نحو ٣ أسابيع شعرت بتحسن ملحوظ وبعد ثلاثة أشهر عدت سليمًا معافى بفضل الله
أصعد إلى الطابق التاسع عند توقف المصعد

? أصبح دقيق الشعير فى بيتنا من وقتها حتى الآن نصنعه بسكويت وكيك وخبز وتلبينة بطبيعة الحال

? أحكى هذه الحكاية لكل من يقابلني عرفته أم لم أعرفه وفى محاضراتى للطلبة أو للمزارعين ووجدت رد فعل جميل جدا مؤكدين فعلا علاج تآكل الغضاريف

? وذهبت إلى دمياط للمشاركة فى أمسية ثقافية وتم دعوة كبار المزارعين وحكيت لهم الحكاية فقال لى أحد العمد دعنى أحكى لك حكايتى وحكى أنه كان يعاني من مشكلة كبيرة فى ركبتيه وعاني من الأطباء والعلاج لسنوات دون أى تقدم الا وجع فى بطنه من أثر العلاج

? ثم تفتق ذهنه وسأل نفسه أى الحيوانات رجلها قوية وأجاب الحصان وما هو غذاء الحصان الشعير
فقرر أن يطحن الشعير ويخبزه ويأكله. وتعافى بفضل الله

? طريقة عمل التلبينة ?
١) ٢ملعقة شربة من دقيق الشعير تخلط على كوب ونصف حليب وتقلب على البارد بمضرب البيض جيدا
٢) ترفع على النار لمدة ١٠ دقائق حتى يستوى الشعير وتصبح مثل المهلبية
٣) تحلى بالعسل وتأكل ساخنة وبالهناء والشفاء.

رجاأً لا أمراً شاركنا نشر الخير لننال وتنال الخير بإذن الله.

د. زكريا الحداد

?لنحيي سنته صلى الله عليه وسلم

?سنن غفل عنها كثير من المسلمين

الحلــــ 11ـقـة

☄التلبينة النبوية☄

?عن أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها وأرضاها ،أن النبي صلى الله عليه وسلم أوصى بالتداوي والإستطباب بالتلبينة
قال صلى الله عليه وسلم(التلبينة مجمة لفؤاد المريض،تذهب ببعض الحزن)

?صحيح البخاري

?التلبينة:هي حساء يعمل من ملعقتين من دقيق الشعير بنخالته(أي شعير بقشره مطحون) ويضاف كوبين ماء مع ملعقتين من السكر يطهى على نار هادئة لمدة خمس دقائق
يمكن استعمال الحليب بدلا من الماء
والعسل بدلا من السكر

▫سميت تلبينة لأنها تشبه اللبن ببياضها ورقتها

?ما أثبتته الدراسات الحديثة عن فؤائد التلبينة النبوية

*تخفف/ الإكتئاب/ والحزن وتعالجه
*تعالج الإمساك لإحتوائه على اﻷلياف
*مطهرة للمعدة،مريحة لﻷمعاء
*مهدئ للقولون
حماية للقلب من كل اﻷمراض،تحمي الشرايين من التصلب،ومعالجة للذبحة الصدرية
*مدرة للبول، ومنشط للكبد،مجددة للقوى
*لعلاج إرتفاع الضغط،ومعالجة مرض السكر
*التلبينة مضادة لسرطان الأمعاء
*نافع للسعال،ولخشونة الحلق
*قاطعة للعطش،ومطفئة للحرارة
*تحتوي على مضادات أكسدة والشيخوخة
*مفيدة لمرضى هشاشة العظام
*مغذي صحي للرشاقة والتخسيس
*مهدئ للأعصاب
*غنية باﻷلياف غير المنحلة فتعمل هذه اﻷلياف على تنشيط المباشر للحركة الدودية للأمعاء فتسهم في التخلص من الفضلات فتريح مرضى القولون’

?هذا وصلى الله وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
═════ ❁✿❁ ══════