مستشارة التغذية بـ” معجزة الشفاء ” : خبز النحل ينظف الجسم من السموم المتراكمة والمعادن الثقيلة Leave a comment

أفادت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة بأن غالبية الناس يتعرضون لدرجات من التسمم بالمعادن الثقيلة والأكثر شيوعا منها هو معدن الالمنيوم حيث انه يتسرب في الأطعمة المطهية في أواني الالمنيوم ويوجد منه ذرات في الهواء وفي مياه الشرب وكذلك يوجد في بعض الأدوية والتطعيمات.

وأضافت : يسبب التسمم بالألمنيوم التعرض للشوارد المؤكسدة الضارة وما ينتج عنها من الاجهاد التأكسدي وتضرر الجهاز العصبي والكبد والكليتين والانيميا التي هي أكثر الأضرار شيوعا.

وقالت : خبز النحل من أغنى منتجات النحل بمضادات الأكسدة والمحتوى الغذائي من بروتينات تشمل الأحماض الامينية الأساسية والفيتامينات والمعادن اللازمة لإعادة تخليق الهيموجلوبين والتخلص من الانيميا. علاوة على ذلك فقد ثبت علميا من الدراسات قدرته الفائقة على سرعة تنقية الجسم وأعضائه من السموم وخاصة الكبد لوجود معدن السلينيوم بكثرة في خبز النحل.

وأردفت : ثبتت هذه الحقائق بدراسة مشتركة قامت بها البروفسيورة مريم باكور بجامعة سيدي محمد بن عبد الله بالمغرب مع المركز الطبي للكلى بنيويورك وجامعة الجارف بالبرتغال. حيث تم تسميم مجموعة من الفئران بالألمنيوم ونصف هذه المجموعة كانت تتلقى في نفس الوقت خبز النحل مع الالمنيوم.

وإختتمت : اظهرت النتائج إصابة المجموعة التي لم تتناول خبز النحل بالأنيميا وتدهور وظائف الأعضاء لديها بينما النصف الاخر تمتع بحماية خبز النحل من التسمم ولم يصاب بالأنيميا بل على العكس ارتفعت مستويات الهيموجلوبين لديهم.

المراجع:
1. M. Bakour, N. S. Al-Waili, N. El Menyiy et al., “Antioxidant activity and protective effect of bee bread (honey and pollen) in aluminum-induced anemia, elevation of inflammatory makers and hepato-renal toxicity,” Journal of Food Science and Technology, vol. 54, no. 13, pp. 4205–4212, 2017.
2. Kaur, R.; Kumar, N.R.; Harjai, K. Feeding Bee Pollen and Bee Bread to Mice: E_ect and Antioxidant Status.
Int. J. Ther. Appl. 2014, 18, 26–29.
3. Devi, A.; Kumar, N.R.; Kaur, J. Evaluation of the antioxidative potential of Bee Products: Pollen and Bee
Bread against Staphylococcus aureus Infected Balb/c mice. J. Chem. Pharm. Sci. 2016, 974, 2115.
Antioxidants 2019, 8, 568 32 of 33
4. Mărgăoan, R.; Stranț, M.; Varadi, A.; Topal, E.; Yücel, B.; Cornea-Cipcigan, M.; Campos, M.G.; Vodnar, D.C. Bee Collected Pollen and Bee Bread: Bioactive Constituents and Health Benefits. Antioxidants 2019, 8, 568. https://doi.org/10.3390/antiox8120568

5. Bhandari, P.S.; Strant, M. Bee bread—Various usages of bee bread and clinical experiences. In Proceedings of
the No Bees No Life Apıtherapy Symposium, Lukovica and Maribor, Slovenia, 23–24 October 2015; p. 26.
6. Bakour, M.; Fernandes, Â.; Barros, L.; Sokovic, M.; Ferreira, I.C. Bee bread as a functional product: Chemical
composition and bioactive properties. LWT 2019, 109, 276–282. [CrossRef]
7. Ivanišová, E.; Kaˇcániová, M.; Franˇcáková, H.; Petrová, J.; Hutková, J.; Brovarskyi, V.; Musilová, J. Bee
bread-perspective source of bioactive compounds for future. Potravinarstvo Slovak J. Food Sci. 2015, 9, 592–598.
[CrossRef]